【品川大井町パーソナルトレーニング】知らないと損!痩せる炭水化物|キャプテンジム 大井町
こんにちは!
品川区の大井町でパーソナルジムをやっております、キャプテンジムのブログです。
42兆円の医療費、みんな健康やったら浮いた医療費のお金使えるやん。。。増税いらんやん。。。
みんなが健康になることが1番の社会貢献と思って、関わる人の「心」と「體(からだ)」を健康にしていくことにコミットしています。
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明日から良い炭水化物たくさん食べよ!
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炭水化物は太る、ダメ、身体に悪い。
と言う風潮があります。
ただ、本当にそうなのでしょうか?
まずは良い炭水化物と悪い炭水化物があることを知っておきましょう。
そして悪い炭水化物の何がいけないかを解説していきます。
炭水化物とは、「糖質+食物繊維」のことを指しています。
結論から言うと、
「糖質」だけの炭水化物を避けて、
「糖質+食物繊維」が合わさった炭水化物
を摂ることがおすすめです。
「糖質+食物繊維」 → 「糖質」にすることを、
精製する
と言い、精製した炭水化物をならべく控えていきましょう。
精製した糖質は何が悪いのか?
⑴日本1万年の歴史にも見ない不自然な行動
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予防医学研究所 所長 山田豊文先生は、人間以外の動物が決してやらない不自然なことをまとめていますが、
その1つに、人間だけが食べ物を「精製」する。
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と述べており、「精製」することの危惧を語っています。
玄米と白米の栄養素の違い
・ビタミンE・・・12倍
・食物繊維・・・6倍
・ビタミンB1・・・5.1倍
黒糖と砂糖の違い
・カリウム・・・550倍
・カルシウム・・・240倍
・鉄分・・・4.7倍
精製することで、大事な微量栄養素が無くなってしまうんですね( ; ; )
実際に江戸時代では、美味しい白米を年貢として江戸へ送っていました。
地方の方は、玄米をそのまま食べていました。
そのことが原因で、江戸では現代病と同じ糖尿病などに悩まされていたらしいです。
⑵脂肪を溜め込む「インスリン」の差
GI値という言葉ご存知でしょうか?
GI値は血糖値の上がりやすさの指標になります。
高GIほど血糖値が上がり、脂肪を溜め込む「インスリン」がドバドバ出てしまいます。
数値が高いほど高GIな食品になります。
110・・・飴(グラニュー糖)
↓
99・・・黒糖
65・・・てんさい糖
21・・・アガベシロップ
10・・・オリゴ糖
84・・・白米
↓
56・・・玄米
95・・・菓子パン
↓
58・・・全粒粉のライ麦パン
やっぱり未精製の炭水化物の方が低く太りづらいですね。
いい炭水化物を摂取することを心がけて
皆さんが健康に豊かな人生を送れる事を願ってます。
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大井町パーソナルトレーニングジム|キャプテンジムでは、
・人生100年時代ずっと健康でぴんぴんころりしたい
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