②90%が捨てるられる栄養の塊「ぬか」について｜キャプテンジム大井町【品川大井町パーソナルトレーニング】

2023/08/10

コラム

こんにちは！
品川区の大井町でパーソナルジムをやっております、キャプテンジムのブログです。

42兆円の医療費、みんな健康やったら浮いた医療費のお金使えるやん。。。増税いらんやん。。。

みんなが健康になることが1番の社会貢献と思って、関わる人の「心」と「體(からだ)」を健康にしていくことにコミットしています。

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玄米を精製して白米にするときにぬか(糠)は最高の健康食品

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玄米を精製して白米にするときにぬか(糠)についてお話ししました。

今回は、ぬかと玄米や白米の栄養素の違いについてお話しをします。

ぬかと、玄米/白米の栄養素の違いは下記になります。

・たんぱく質

　玄米：4.2g

　白米：4.1g

　ぬか：13.4g

・脂質

　玄米：1.5g

　白米：0.9g

　ぬか：19.6g

・炭水化物

　玄米：53.4g

　白米：54.6g

　ぬか：48.8g

・食物繊維

　玄米：1.8g

　白米：0.3g

　ぬか：20.5g

ビタミンミネラルについて

・マグネシウム

　玄米：49mg

　白米：7mg

　ぬか：850mg

・ビタミンE

　玄米：0.5mg

　白米：0.0mg

　ぬか：12.2mg

・ビタミンB1

　玄米：0.16mg

　白米：0.02mg

　ぬか：3.12mg

サプリなんかより、ぬかを食べていた方がよっぽど健康的ですね。

ぬかをそのまま振りかけて食べれるぬかパウダーがありますので、是非一度お試し下さい。

そのぬかの効果効能について次回お話しします。

皆さんが健康に豊かな人生を送れる事を願ってます。

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