③90%が捨てるられる栄養の塊「ぬか」について|キャプテンジム 大井町【品川大井町パーソナルトレーニング】
こんにちは!
品川区の大井町でパーソナルジムをやっております、キャプテンジムのブログです。
42兆円の医療費、みんな健康やったら浮いた医療費のお金使えるやん。。。増税いらんやん。。。
みんなが健康になることが1番の社会貢献と思って、関わる人の「心」と「體(からだ)」を健康にしていくことにコミットしています。
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玄米を精製して白米にするときにぬか(糠)は最高の健康食品
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前回は「ぬか」と「玄米/白米」の栄養素についてお話ししました。
今回は、ぬかの効果についてお話しします。
米ぬかを食べることで、下記の効果が得られると言われています。
・腸内環境の維持/改善
・ダイエット効果
・生活習慣病の予防/改善
・精神疾患の予防/改善
・アンチエイジング効果
こうした効果があると言えるのは
「フィチン酸」
「イノシトール」
「フェルラ酸」
「γ(ガンマ)-オリザノール」
がぬかには豊富に含まれているからです。
これに加えて
・食物繊維も豊富であること
・100gあたり286kcalと食べ応えの割に低カロリーであること
・デトックスや代謝に関係するビタミン・ミネラルも多く含まれていること
の理由から
特に
・ダイエット効果
・免疫アップ効果
・デトックス効果
が高いと言われています。
薬やサプリではなく「普通の食事」として摂れる食べ物の中ではとても珍しい精神疾患への効果や抗がん作用があるのもまたぬかの凄さを表しています。
そして、こうした効果効能があるからこそ米ぬかは「肌や髪」などに良い美容関連の商品に使われるだけでなく、「健康に良い健康食品」としても知名度が上がっているのです。
次回は
「フィチン酸」
「イノシトール」
「フェルラ酸」
「γ(ガンマ)-オリザノール」
の4つの詳しい説明をお話しします。
皆さんが健康に豊かな人生を送れる事を願ってます。
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