②ビフィズス菌と乳酸菌の違い｜キャプテンジム大井町【品川大井町パーソナルトレーニング】

2023/08/03

コラム

こんにちは！
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ビフィズス菌と乳酸菌の違い

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ビフィズス菌は腸活や発酵食品で有名になりましたが、皆さんはご存知でしょうか？！

ビフィズス菌は、

腸活(腸を整えてくれる)、身体に良さそう、発酵食品に含まれてそう、

という良いイメージの方が多いと思います。

でも

・どういうものなのか

・どういう風に身体に良いのか

知らない人も多いと思います。

ビフィズス菌の特徴や種類について、

そして身体にどういう効果があるのか解説していきます。

■Wikipedia の間違い。

Wikipedia で「ビフィズス菌」と調べると、

ビフィズス菌は乳酸菌の1種と書いてあります。

しかし、

①乳酸菌の定義

②一般的な乳酸菌の種類

のどちらからもビフィズス菌は乳酸菌の1種では無いことがわかります。

①乳酸菌の定義

以前のコラムに記載しました。

https://captain-gym.com/column/20230803-2270/

今回は

②一般的な乳酸菌の種類

から違いについて、お話しします。

一般的な乳酸菌(乳酸をうんちとして出す菌)は、

ラクトバチルス菌と言われます。

ラクトバチルスとは、

ラクト→乳の

バチルス→桿菌(形が棒状or円筒形の菌)

か由来になります。

またラクトバチルスの

分類階層（界・門・綱・目・科・属）は、

ドメイン：細菌

門：フィルミクテス門

綱：バチラス綱

目：ラクトバチラス目

科：ラクトバチラス科

属：ラクトバチラス属

となり、

一般的には乳酸菌=ラクトバチラス「目」の微生物の総称になります。

それに対してビフィズス菌は、

ドメイン：細菌

門：放線菌門

綱：放線菌亜綱

目：ビフィドバクテリウム目

科：ビフィドバクテリウム科

属：ビフィドバクテリウム属

となり、

ビフィドバクテリウム「属」の約10種類が人間のビフィズス菌になります。

乳酸菌が「目」と幅広いのに対して、

ビフィズス菌は「属」と狭い意味になっています。

また二つは「門」から違う生物になります。

動物界では、「門」は脊椎動物か無脊椎動物か。

なので、乳酸菌とビフィズス菌の違いは、

人間とくらげが違うのと同じくらい違うのです。

次回は、ビフィズス菌と乳酸菌の入っている食べ物の違いについて。

https://captain-gym.com/column/20230806-2278/

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